Форум » Заточка ножей » Как проверить угол заточки ножа. » Ответить
Как проверить угол заточки ножа.
Trolo: lezcha пишет: [quote]Попробуйте градусов 19 и посмотрите сколько он у вас прослужит до очередной заточке.[/quote] Здравствуйте. А скажите пожалуйста как проверить угол заточки ножа? Я имею ввиду не во время заточки а уже заточеного или купленного? Спасибо.
Ответов - 4
lezcha: Trolo пишет: Здравствуйте. А скажите пожалуйста как проверить угол заточки ножа? Я имею ввиду не во время заточки а уже заточеного или купленного? Спасибо. Угломером а других способов вроде как и нет.
Trolo: lezcha пишет: Угломером а других способов вроде как и нет. Я тоже так подумал когда мерил. Расуждал так. Железный повредит кромку. Взял деревяную линейку. Разрезал на пополам. Соединил 2 части типа угольника раздвижного. Пробовал таким мерить и угол переносил на траспортир. Получилось что у одно и того же ножа в одном месте углы гуляют от 15до 26 градусов. Не получилось более точно. lezcha можете расказать как можно более точно измерить? Я помню что вы на глаз и руку точите, но такое ж не всегда наверно было? Как вы выходили из ситуации? Спасибо.
один из: Trolo,да не парься с углами!Чем ближе профиль ножа к клину-тем лучше он режет.
Виктор: Те есть углы вообще не обязательно замерять?
полная версия страницы